Helhetshälsa Psylliumfröskal EKO 200 g

Helhetshälsa Psylliumfröskal är ekologiska, krossade psylliumfrön med högsta möjliga renhet (98%). De har så mycket fiberrikt skal och så lite kärninnehåll som möjligt. Psyllium innehåller kostfibrer som sväller kraftigt i vätska och bildar en gel. Kan användas för att öka fiberintaget genom att tillsättas i bröd, dryck och mat, t ex i smoothies, bröd, kakor och pajer. Kan även användas som bindemedel och förtjockningsmedel istället för t ex. gluten.

Förpackningen innehåller hela skal. Naturligt fritt från gluten

Registrerad av Vegan Society.

Tillredning 1 portion: 2 teskedar (3,6 g) blandas i minst 2 dl vätska. Kan användas för att fiberberika smoothies, bröd, gröt, kakor och pajer med psylliumfröskal. Kan även strös på filen. Helhetshälsas Psylliumfröskal (krossade psylliumfrön) kan användas på samma sätt som fiberhusk (finmalda psylliumfrön) i bakning men det krävs dubbla mängden: 1 msk fiberhusk = 2 msk Psylliumfröskal 2 msk fiberhusk = 4 msk Psylliumfröskal Helhetshälsas Psylliumfröskal kan även användas istället för ägg i bakning och matlagning 1 tsk Psylliumfröskal + 0,5 dl varmt vatten motsvarar 1 ägg. Blanda Psylliumfröskal med vatten och låt svälla 15 min innan användning i deg eller smet. Förvaras torrt, mörkt och svalt.

Ekologiska psylliumfröskal (Plantago ovata) från Indien med högsta möjliga renhetsgrad, 98%. Det vill säga så mycket fiberrikt skal och så lite kärninnehåll som möjligt. Skalen är hela. Eftersom detta är en naturprodukt kan färgen variera. Innehåller spår av senap och sesam.

Näringsvärde    per 100 gram         per 2 tsk (3,6 gram)

Energivärde    758 kJ/189 kcal         27 kJ/7 kcal     

Fiber    89 g         3,2 g

Fett    0,6 g         0 g

     varav mättat fett    0,1 g         0 g

Kolhydrat    0,1 g         0 g

Protein    1,5 g         0 g

Salt*    0,1 g         0 g

*Saltinnehållet beror uteslutande på naturligt förekommande natrium.